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Vinícola Lidio Carraro
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Lidio Carraro Faces do Brasil Chardonnay 2022 187,5ml
Lidio Carraro
Model: Faces do Brasil Chardonnay 2022 187,5ml
Product ID: 561
Product SKU: 561
Lidio Carraro Faces do Brasil Chardonnay 2022 187,5ml
Página inicial Brancos, Rosés, Espumantes Lidio Carraro Faces do Brasil Chardonnay 2022 187,5ml
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Lidio Carraro Faces do Brasil Chardonnay 2022 187,5ml  - Vinícola Lidio Carraro

    Lidio Carraro Faces do Brasil Chardonnay 2022 187,5ml

    Modelo:Faces do Brasil Chardonnay 2022 187,5ml

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    • Descrição

    Exuberante com aroma intenso de flores brancas, frutas tropicais e agradável toque cítrico, de paladar envolvente, com bom volume e sabor frutado. Um branco versátil, vivaz e refrescante.

     

    Degustação

     

    Visual:
    Coloração amarelo palha com reflexos esverdeados.
     

    Olfativo:
    Aroma intenso e primaveril: rosas brancas, margarida, melão, limão siciliano, pera, maçã verde e erva cidreira.
     

    Degustativo:
    Em boca, bom volume e grande harmonia com um retrogosto frutado e cítrico prolongado.
     

    Harmonização:
    Carnes brancas, saladas, cozinha vegetariana e coquetel.
     

    Terroir:
    Encruzilhada do Sul l Serra do Sudeste l RS
     

    Variedade:
    Chardonnay (80%) , Riesling Itálico (15%) e Moscato (5%).
     

    Vindima:
    2022
     

    Álcool:
    12,5 Vol.
     

    Vinificação:
    Elaborado seguindo a Filosofia Purista. Colheita em meados de fevereiro. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Realizou maceração por algumas horas para a extração de compostos que enriqueceram o aroma e o volume de boca do vinho. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificação natural e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Sem fermentação malolática. Permaneceu em tanques de aço inox até o seu engarrafamento em janeiro de 2021.

     

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