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Lidio Carraro Faces de Chile Sauvignon Blanc 2021 750ml
Lidio Carraro
Model: Faces de Chile Sauvignon Blanc 2021 750ml
Product ID: 841
Product SKU: 841
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Lidio Carraro Faces de Chile Sauvignon Blanc 2021 750ml
Página inicial Brancos, Rosés, Espumantes Lidio Carraro Faces de Chile Sauvignon Blanc 2021 750ml
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Lidio Carraro Faces de Chile Sauvignon Blanc 2021 750ml  - Vinícola Lidio Carraro

    Lidio Carraro Faces de Chile Sauvignon Blanc 2021 750ml

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    Modelo:Faces de Chile Sauvignon Blanc 2021 750ml

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    Um vinho que surpreende pela intensidade aromática, frescor e equilíbrio. Notas de frutas tropicais frescas e um toque cítrico, vegetal e mineral. Agradável frutado, bom volume de boca, refrescante e persistente.

     

    Degustação

     

    Visual:
    Amarelo claro com reflexos esverdeados e brilhantes.
     

    Olfativo:
    Aromas frescos de frutas como maracujá, agradável toque cítrico de lima, maça verde e notas de tomateiro e mineralidade.
     

    Degustativo:
    Entrada com bom volumes de boca, delicado e com agradável toque mineral. Equilíbrio envolvente, gerando grande refrescância que prolonga o retrogosto.
     

    Harmonização:
    Massas, frutos do mar, carnes brancas e saladas.
     

    Terroir:
    As uvas são provenientes dos vinhedos próprios da família Guerra no Valle del Maule, Chile. Solo mineral e argiloso às margens do rio Maule.
     

    Variedade:
    Este Sauvignon Blanc (90%) é complementado com Chardonnay (7%)  e Viognier (3%) para compor um vinho de expressão única.
     

    Vindima:
    2021
     

    Álcool:
    12,5 Vol.
     

    Vinificação:
    Elaborado seguindo a  Filosofia Purista. Colheita manual com seleção de cachos no vinhedo. As uvas foram prensadas inteiras, para a obtenção do mosto. Antes do início da fermentação, o mosto foi decantado à frio para clarificação natural e seguiu a fermentação com temperatura controlada por cerca de 20 dias. Sem fermentação malolática. Permaneceu em tanques de aço inox sobre borras finas até o seu engarrafamento.

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