Bianco Macerato

O Bianco Macerato é um vinho raro e marcante, inspirado no desejo de criarmos um branco gastronômico e robusto, com capacidade de guarda similar a tintos de boa estrutura.

A vinificação deu-se com a maceração das cascas da uva Chardonnay, selecionadas e colhidas manualmente de uma parcela especial, nos vinhedos da Lidio Carraro em Encruzilhada do Sul. Complexidade aromática e o equilíbrio entre elegância, força e frescor são os predicados que mais impressionam neste vinho.