Bianco Macerato
O Bianco Macerato é um vinho raro e marcante, inspirado no desejo de criarmos um branco gastronômico e robusto, com capacidade de guarda similar a tintos de boa estrutura.
A vinificação deu-se com a maceração das cascas da uva Chardonnay, selecionadas e colhidas manualmente de uma parcela especial, nos vinhedos da Lidio Carraro em Encruzilhada do Sul. Complexidade aromática e o equilíbrio entre elegância, força e frescor são os predicados que mais impressionam neste vinho.
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