Lidio Carraro Dádivas Merlot/Cabernet Sauvignon 2022 375ml
A leitura autoral da Lidio Carraro de um dos mais clássicos cortes vinícolas. Complexo e equilibrado, com a riqueza aromática das frutas negras e vermelhas e a sofisticação das especiarias e do chocolate.
P E R F I L
• Uvas | 60% Merlot, 40% Cabernet Sauvignon
• Safra | 2022
* Teor alcoólico | 14,5% vol.
• Acidez total | 5,83 g/L
• Açúcar residual | 2,95 g/L
• Lote | 12.050 garrafas numeradas de 750 ml; 5.380 de 375 ml
• Enólogo | Giovanni Carraro
• Terroir | Encruzilhada do Sul, Serra do Sudeste, Rio Grande do Sul, Brasil. Clima temperado subtropical úmido de baixa altitude. Solo granítico-arenoso, com baixo teor de matéria orgânica e ótima drenagem.
D E G U S T A Ç Ã O
Visual | Intensa coloração vermelho-rubi muito brilhante.
Olfativo | Revela-se intenso, ressaltando aromas de frutas maduras frescas (como morango, groselha e amora), evoluindo para notas de ameixa preta, especiarias e um toque de chocolate.
Degustativo | De corpo médio, é macio e frutado, reflete equilíbrio e complexidade, com taninos maduros e retrogosto agradável e persistente.
S E R V I Ç O
Temperatura | 15° / 17°C
Taça | tipo Bordeaux
H A R M O N I Z A Ç Ã O
V I N H E D O
V I N I F I C A Ç Ã O
R E C O N H E C I M E N T O S H I S T Ó R I C O S
♦ Selo Gold, Wine Of Brazil Awards 2020 ♦ 92 pontos (17+), Jancis Robinson ♦ Vinho Oficial, 30 anos da Stock Car ♦ 90 pontos, Medalhas de Ouro, Grande Prova Vinhos do Brasil 2019