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Vinícola Lidio Carraro
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Lidio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut Rosé
Um vinho que traduz a arte e o talento que nasce das mãos de um artesão. Apresenta um caráter marcante com aromas frutados de cereja, morango e romã. Possui paladar equilibrado com ataque refrescante, seguido de agradável sensação aveludada.
Lidio Carraro
Model: Faces do Brasil Espumante Brut Rosé n/d 750ml
Product ID: 60
Product SKU: 60
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Lidio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut Rosé
Página inicial Espumantes Lidio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut Rosé
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Lidio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut Rosé  - Vinícola Lidio Carraro

    Lidio Carraro Faces do Brasil Espumante Brut Rosé

    Modelo:Faces do Brasil Espumante Brut Rosé n/d 750ml

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    Este espumante Brut Rosé apresenta um caráter marcante. Aromas frutados de cereja, morango e romã. Possui paladar equilibrado com ataque refrescante, seguido de agradável sensação aveludada.

     

    Degustação

     

    Visual:
    Sedutora coloração cereja com reflexos salmão. Perlage persistente e elegante.
     

    Olfativo:
    Apresenta um caráter sedutor com notas de frutas vermelhas de cereja, morango e romã. O seu perfil aromático é elegante e vivaz, condizendo com o estilo da linha.
     

    Degustativo:
    Ótima entrada em boca, com bom volume e acidez completamente integrada que confere frescor e profundidade ao vinho. Sensação aveludada e agradável com grande harmonia e equilíbrio no paladar. Retrogosto frutado, delicado e mineral.
     

    Harmonização:
    Frutos do mar, risotos, aves e sushi.
     

    Terroir:
    Encruzilhada do Sul e Serra do Sudeste RS
     

    Variedade:
    Pinot Noir
     

    Álcool:
    12,5% Vol
     

    Vinificação:
    Elaborado seguindo a Filosofia Purista da Lidio Carraro. As uvas foram transportadas até a vinícola, prensadas inteiras, com um período breve de maceração à frio, para obtenção de cor. Fermentação em tanques de aço inox com temperatura controlada por cerca de 20 dias. O vinho não realizou fermentação malolática para preservar o seu frescor natural. Permaneceu sobre as borras finas durante o seu afinamento o que lhe conferiu volume e amplitude em boca. A refermentação foi realizada um ano depois da vindima seguindo o método charmat - refermentação em tanques.

     

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